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芜湖特产有哪些，芜湖以什么闻名

小知识


芜湖有哪些地方特产? 1、芜湖铁画
铁画原名“铁花”， 安徽省芜湖地区特产 。 铁画创始人是清代康熙年间芜湖人汤鹏， 他“少为铁工， 与画室为邻， 日窥其泼黑势”， 从中受到启迪而创出铁画 。 它以低碳钢作原料， 以铁代墨， 以锤代笔， 经过出稿、剪、砸、烧打、上漆蜡、上框等工序和“打活”、“钻活”等工艺， 精致成山水、人物、花卉、虫鱼、飞禽、走兽等各种艺术品 。
06年5月20日， 芜湖铁画锻制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。 在九华山路， 赭山公园那， 还有小九华那里有卖的 。 作为拿来送亲友的工艺品是再合适不过的 。
2、红皮鸭子

芜湖红皮鸭子不算出名， 知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人 。 正儿八经的酒店是很难吃到红鸭子的， 一定是门口小摊上的 。
鸭皮鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间， 鸭肉的酥软， 配上特制鲜香微甜的卤子， 吃起来一个感觉， 很舒服， 很亲切 。 如果要带走送人的话， 建议真空包装 。
3、鸠江腐乳

芜湖臭豆腐乳有红方、青方、糟方等， 各具风味 。 腐乳块形整齐， 色泽艳丽， 香味浓郁， 臭中有奇香， 非常鲜美， 回味悠长 。 多味腐乳由于加入多种香料， 具有咸、甜、酸、辣、麻、香等多种味感， 颇为消费者喜欢 。
还记得小时候家门口经常有挑担子卖腐乳的人吗?那种味道最正宗 。 拿来下饭是不错的选择 。
4、绿影猪蹄
“老板!带我斩两个猪蹄子!”这句话经常能够在聚味香绿影猪蹄店里听到 。 想吃绿影猪蹄， 不提前几个小时去排队那是根本买不到的， 可见绿影猪蹄在火爆芜湖的程度 。
聚味香一直坚持鲜制作， 不仅保留了猪蹄的营养， 还做到口感上顺滑Q弹， 啃完猪蹄嘴唇、手指都粘粘的， 满满的胶!原!蛋!白!你要送人的话， 现场制作后可以真空包装， 在冰箱里存着 。
5、和联蜂蜜
安徽是中国蜂蜜出口大省， 而芜湖特产和联蜂蜜正式其中佼佼者 。 坐落在皖江之滨的和联， 吸收着皖南山区的大自然精华， 这是品质的根源 。 芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场， 通过了国家“有机食品”认证 。
6、笔山芽尖

笔山芽尖色， 香， 味均居南陵县茶叶之冠， 产于南陵县桂山笔架山(又名蝌蚪山， 射的山)， 芽心为两叶所抱， 色泽翠绿， 白毫显露， 香气高爽， 滋味醇厚， 汤色黄绿， 叶底透明匀整， 用沸水冲泡， 枝芽叶上冲水面， 根根直立， 尔后又徐徐下沉 。 喜欢送茶叶的盆友可以考虑考虑哟 。
7、傻子瓜子

芜湖被称为瓜子之城， 瓜子种类繁多， 深受芜湖人的喜爱 。 话说傻子瓜子大家都听说过吧， 遍布全国的瓜子专卖店， 可是为什么提到它呢?没错!傻子瓜子就是芜湖响当当的特产， 瓜子界的领头羊 。 在芜湖， 傻子瓜子被称为“中国第一商贩”的历史一直被人们津津乐道 。

芜湖有什么土特产？ 1、无为板鸭
无为板鸭， 又被称无为熏鸭， 以其独特油亮的外皮， 独特的香味成为无为县传统清真名食， 从古至今已有100多年历史了 。
无为板鸭以巢湖麻鸭为原料， 选用较重的肥鸭， 配以30种中药和调料， 兼有北京烤鸭与南京盐水鸭的优点， 先熏后卤， 金黄油亮， 醇香味美， 闻名全国， 是安徽省最著名的特产之一 。
2、老徐腌菜
芜湖人喜欢在冬天腌制香菜， 老许香菜更是其中的优品， 因为老许香菜看上去较为干爽， 其中混着芝麻油的香味， 入口回味十穷 。

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