香辣卤鸭胗！棒棒哒
食材明细
主料
鸭胗(小）20个
辅料
姜适量
香叶3片
花椒2克
桂皮1小块
八角1个
干辣椒8个
大蒜3瓣
香菜3根
小米椒1个
调料
料酒1汤匙
盐1茶匙
葱伴侣6月香辣椒酱1汤匙
葱伴侣6月香豆瓣酱2汤匙
生抽3汤匙
红烧酱油1汤匙
冰糖10克
辣椒油1汤匙
香辣口味
卤工艺
一小时耗时
【香辣卤鸭胗！棒棒哒】简单难度香辣卤鸭胗的做法步骤
1鸭胗去掉多余的筋络 ， 洗干净 ， 冷水下锅 ， 加3片姜1汤匙料酒去腥 。 煮沸后就可以关火 ， 捞出鸭胗冲洗一下 。
2将鸭胗放入电饭锅中 ， 加入5片姜 ， 花椒、香叶、八角、桂皮和干辣椒 。
3加入1茶匙盐 。
推荐阅读
- 红油拌海参！
- 香辣鸭下巴
- 香辣蒜末粉肠
- 香辣香椿芽，简单的美食简单的快乐！
- 香辣凉拌牛肉，夏季营养食谱
- 鸡胗拌蒲公英，简单的美食简单的快乐！
- 香辣蚝油炒瓜皮的做法步骤，简单快捷，下饭绝了
- 香辣虾的做法步骤，非常完美！
- 香辣/鸡块炖土豆的做法步骤，营养美味，家的味道
- 鸡珍是鸡的哪个部位，鸡胗是鸡的什么器官